Björn Freitags Streetfood-Duell

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In drei Folgen duelliert sich Björn Freitag ab dem 7. Juli freitags um 18.15 Uhr im WDR Fernsehen mit den besten und innovativsten Streetfood-Köchinnen und -Köchen im Westen. Die Herausforderung: Björn Freitag muss die jeweilige kulinarische Spezialität eines Foodtrucks „nachbauen“. Für den Sternekoch heißt es: Probieren, Rausschmecken, Einkaufen und Nachkochen. Eine unabhängige Jury entscheidet, welches Produkt das Rennen macht: das „Nachgekochte“ von Björn Freitag oder das Original.

In der dritten Folge (21.7.) muss Björn Freitag die kulinarische Spezialität seiner Herausforderin Kyung Ah mit ihrem „Kimbap Spot“ ohne Kenntnis der Rezeptur mit seinem feinen Gaumen erkennen, alle Zutaten einkaufen und in seinem Streetfood-Truck nachkochen, verfeinern und das gewisse Etwas herauskitzeln - Fehlschläge inklusive.

Beim Hafenfest in Bergkamen gilt es, die Jury vor Ort bei einer Blindverkostung geschmacklich zu überzeugen. Im Westfälischen Sportbootzentrum Marina Rünthe wird sich Björn Freitag dem Genuss-Wettstreit um einen Burger der besonderen Art gegen Kyung Ah stellen.